【基本介绍】

      胎菊是杭白菊中最上品的一种。又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。

      10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊，在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来，经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

【性味·归经】性微寒;味辛甘苦；归肺、肝经。

【功效】疏散风热、平肝明目、清热解毒。

【主治】用于风热表证，温病初起，目赤肿痛，目暗昏花，头目眩晕。

【医学记载】

      1.  主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。——《神农本草经》

      2.  入药，点茶，酿酒，作枕…——《本草从新》

【食用方法】

      1、胎菊茶   取野胎菊15克，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

　　2、菊花山楂茶   胎菊10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。　

【禁忌】体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者，孕妇慎用；过敏体质者少用。